Dunia Kacang Nut

  Almond Tidak Termasuk Foto : Pinterest Terkenal dengan hasil tani yang melimpah ruah karena kesuburan tanahnya. Mulai dari buah – buahan eksotis, sayur mayur, padi, rempah hingga biji – bijian tentunya termasuk kacang – kacangan.  Berbagai macam kacang pun bisa dijumpai di tiap daerah di Indonesia. Kamu pasti sudah tau kan kalau kacang di Indonesia itu banyak sekali jenis dan harganya pun bervariasi. Tapi kamu sudah tau belum, apa saja sih kacang asli Indonesia yang populer dan sehat yang tidak kalah dari kacang luar negeri. Duniakacangnuts sudah merangkumnya nih, simak yuk…. 1.    Kacang Kedelai Foto : Pinterest Tahukah kamu kacang apa yang menjadi penjualan tertinggi di Indonesia? Selamat jika jawabanmu adalah “Kedelai”. Berbeda dari kacang tanah, kacang kedelai dengan nama ilmiah Glycine max menjadi kacang dengan penjualan tertinggi karena penggunaannya sebagai bahan dasar pembuatan tahu, tempe, susu kedelai, tepung dan sebagainya.  Pastinya di rumah kamu selalu ada hidangan tahu

Kacang termahal dan terenak apa yang pernah kamu makan ? Kita mungkin berfikir almond dan mede adalah juaranya, ternyata masih ada loh yang lebih mahal dan lebih enak dari itu. Hidup pada daerah beriklim dingin, Macadamia kacang yang berasal dan tumbuh di Australia ini disebut sebagai kacang paling enak sekaligus paling mahal sedunia. Kok bisa yah... Jauh berbeda dengan kacang lainnya, budidaya kacang Macadamia tergolong rumit karena membutuhkan waktu antara 7 - 10 tahun untuk mencapai masa panen. Kebayang kan prosesnya yang banyak dan lama. Kacang Macademia memiliki ciri dengan warna hijau gelap, tekstur yang licin pada permukaan kulit tempurung dan keras. Bentuk dan ukuran macademia sendiri menyerupai buah duku. Dari 8 jenis kacang macademia hanya 2 jenis yang bisa dimakan yakni macadamia integrifolia dan macadamia tetraphylla. Sementara 6 yang lainnya dinyatakan beracun. Wah..harus hati - hati